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农发集团开展食品安全培训
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充电赋能为食安农发集团开展食品安全培训 为进一步提升光明农发集团食品安全管理水平，增强全员食品安全责任意识、服务意识、大局意识。3月14日，光明农发集团组织召开“3·15食品安全主题”培训会，特邀请上海市崇明区新海市场监督管理所作专题培训。 提要求 重落实 光明农发集团指出，食品安全是光明品牌的基石，光明农发集团作为上海市民“米袋子”坚强供应底板，在落实主体责任，守护市民“舌尖安全”有义不容辞的职责和使命。各单位、各部门要从源头、加工、出厂三个关键环节全流程推进食品安全管理建设，保障“从田头到餐桌”全过程安全。 学理论 提技能 本次培训由上海市崇明区新海市场监督管理所负责人主讲，讲课以大米为例，梳理讲解了食品安全法律、法规、规章、标准体系相关知识；结合食品安全投诉案例，从质量把控、标签标识把控、营销宣传等方面进行详细授课；并从专业角度带领参会人员学习实用的职业打假人应对技巧。 宣誓言 增意识 培训现场，全体人员共同宣读了《光明食品集团食品安全宣言》，彰显了坚决贯彻“四个最严”要求，全产业链保障食品安全的坚定信心，现场气氛热烈。 通过此次培训，有效增强了集团和各单位食品安全工作技能和客诉处理能力。光明农发集团致力于不断提高全员食品安全责任意识，强化“三品一标”管理水平，为上海市民“米袋子”保驾护航，向着“让市民离不开光明”的目标努力奋斗。 会议采取“主会场+分会场”视频会议形式进行。米业事业部、质量管理部、米业公司有关负责人员在主会场参加会议，各加工企业有关管理人员、销售人员参加了分会场会议。（魏福多）
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